Mitkä tuotteet sisältävät rautaa

Mitkä tuotteet sisältävät rautaa

Sisältö:

  • lajikkeiden osalta runsaasti rautaa
  • Oireita raudan puute
  • Päivittäinen rautavaatimuksen
  • Taulukko tuotteet sisältävät rautaa
  • Vasta

Jos kynnet haurastuvat, heillä oli valkoisia raitoja, tuli usein mielialan vaihtelut, on pulaa voimien, usein huimausta – on aika selvittää, mitkä elintarvikkeet sisältävät rautaa. Tärkeän elementin puuttuminen johtuu vähäkalorisesta ruokavaliosta, runsaasta kuukausittaisesta verenvuotojen haavaumasta, peräpukamisista.

kasvilajikkeiden tuotteiden runsaasti rautaa

Mitkä tuotteet sisältävät rautaa

Kuten on tunnettua, veri muodostuu plasmaa, jossa verisolut ovat kelluvia. Ne tulevat kolmessa lajikkeet:

  • punasoluja – punasolujen
  • leukosyytit – valkoisten verisolujen,
  • verihiutaleiden – verihiutaleiden.

Erythrosyytit luovuttavat happea kehon soluihin, palauttavat hiilidioksidit keuhkoihin. Ne ovat täynnä rautaa sisältävää proteiinia hemoglobiinia .

Kun digestiotuotteita rautaa sisältäviä kehon muuntaa ne muotoon: Hemi tai kelatoivan .

Lähde hemi rauta – eläinperäinen proteiini, sillä on runsaasti liharuokaa. Tässä muodossa elementti imeytyy mahdollisimman täydellisesti ja helposti.

kelatoituminen (ei-hemin) lajien perusteella kasviproteiini, sokeri, suola, yrtit – tilli, persilja. On huomattava, että kun näitä tuotteita käytetään lihana, kelaattilajikkeen assimilaatio lisääntyy.

tuotteet, jotka sisältävät rautaa, käsittelyn jälkeen ruoansulatuskanavan läpi imeytyy epiteelisolujen suolen seinämän limakalvoon, sitten verisuonen sisällä.

Merkkejä puute rautaa kehosta

Mitkä tuotteet sisältävät rautaa

tulojen puute välttämätön elementti näkyy kuiva iho. Hiukset hauraat, heikkenevät, pudota pois. Hampaiden heikkeneminen voi ilmetä. Vähentyneet aineenvaihduntaprosessit, jotka johtuvat raudan ravintoaineiden ruokavaliosta, aiheuttavat ruumiinpainon nousua.

Ihon vaalea, päänsärky ja pyörtyminen, pää pyörii, kalat vilkastuvat silmistäni. Haluan nukkua päivällä, tunnen unettomuutta yön aikana. Henkisen toiminnan, muistin osoittimet heikkenevät.

Jotkut nuoret naiset muuttavat makuaikojaan, he haluavat syödä raaka-perunat, liitu tai savesta. Sileiden lihasten heikkoutta voi esiintyä, mikä ilmenee virtsan vuotoissa. On vaikea niellä kuivaa ruokaa, juomisen tapana on kehitetty.

Kun ruokavalio lopettaa rautaa sisältävien tuotteiden syömisen, hemoglobiinipitoisuus laskee. Kudokset eivät enää saa riittävästi happea, vaan hajoaminen.

Alennettu hemoglobiini voi jäädä huomaamatta pitkäksi aikaa, jos sydän ja keuhkot ovat terveitä, pystyvät kompensoimaan puutetta happea kudoksiin. Aktiivisen elämäntavan, liikuntakasvatuksen, voimakkuuden väheneminen on havaittavissa aiemmin kuin istuma-elämäntapa.

Miesten <alempi hemoglobiinin tyyli on alle 132 g / l, alle 117 g / l naisilla. Raskauden aikana kriittinen arvo on 110 g / l.

Raudan puutosanemia on melko yleinen, sairaus vaikuttaa noin 10-12 prosenttiin raskauden ikäisistä naisista. Raskaana oleville naisille tällaisen anemian osuus on yli 80%.

Tärkeimmät syyt raudan puute anemia :

  • runsaasti kuukausittain;
  • verenvuoto ruoansulatuskanavasta, johon liittyy peräpukamia, peptinen haava;
  • raudan imeytyminen ruoasta tämän tai tämän ohutsuolen taudin vuoksi;
  • riittävä määrä rautaa sisältävien tuotteiden puute intensiivisen kasvun aikana sekä raskauden tai imetyksen aikana.

Päivittäinen rautavaatimuksen

Mitkä tuotteet sisältävät rautaa

aikuisten miesten päivässä tarvitaan 20 mg, naiset – 30 mg rautaa.

Naisilla tärkeän terveyden osatekijän puute liittyy usein vähäkaloriseen ruokavalioon. Päivittäisen 1000 kcal-annoksen kaloripitoisuudelta saakka jopa 8 mkg rautaa tulee kehoon tuotteiden kanssa, mikä on huomattavasti suositeltua alhaisempaa. Lisäksi kermassa, jogurtissa, käytännössä ei ole mitään hyödyllistä elementtiä. Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa elintarvikkeissa rautaa on enemmän.

Päivässä elimistö menettää luonnollisesti jopa 1 mg elementtiä. Ensinnäkin tappioihin liittyy epiteelin liukeneminen, hiki vapautuminen, kuukausittainen piilevä verenvuoto ruoansulatuskanavassa. Raskauden aikana rautavarat käytetään istukan, sikiön punasolujen ja muiden naisten tarpeiden muodostumiseen.

Osoittaa, että tupakoitsijat tunnistavat anemian vaikeammaksi. Siitä, että yhdiste, jonka hiilimonoksidin hemoglobiini läpi virtaavan savukkeen savun, muodostaa erityinen muoto hemoglobiini, jolta puuttuu kyky siirtää happea kudokseen. Tämän seurauksena keho kasvattaa “hyvää” hemoglobiinia, mikä tekee sen yleisestä tasosta näyttävän normaalilta. Siksi anemian oikea diagnoosi on välttämätöntä ilmoittaa lääkärille päivittäisestä haitallisesta taposta ja savukkeiden määrästä.

Taulukko tuotteet sisältävät rautaa

laatiessaan ruokavaliossa elintarvikkeiden runsaasti rautaa, olisi pidettävä eri kohde hyötyosuus liittyy sen Hemi tai kelatoituneen lajeja.

Naudan, karitsan, kalkkunan, maksan ja kala imeytyy nopeasti ja kokonaan raudasta. Huolimatta kasvituotteiden rautapitoisuudesta – esimerkiksi pavut ja sienet – rautaa heistä pilkotaan paljon pahempaa.

tuotteet sisältävät rautaa on esitetty taulukossa 1:

Taulukko 1. Tuotteet, jotka sisältävät enintään rautaa
tuote rautapitoisuus (mg) 100 g tuotetta
sian maksan 20
Pavut 10-20
Sienet 17
Beer vilunväristykset 17
Cocoa 12
Kurpitsansiemeniä 11
Naudan 9
vihreät 9
Vehnänalkioöljyä 8
Linssi 7
Auringonkukan siemenet 6
pinaatti 4
artisokka 4
ruisleipä 3
Merikalalajit 2,4
Salo 2,3

tämän koska pavut, herneet ja herneet – on yhdistettävä vähärasvaiseen lihaan, mikä edistää raudan kasvituotteiden sisältämien tietojen parempaa assimilaatiota.

raudan imeytymistä nopeus:

  • hedelmät – sitruuna, appelsiini, omena, ananas, mansikat, kirsikat, vadelmat, mansikat, luumut, herukoita, persikat;
  • vihannekset – tuoretta kurkkua, punaista paprikaa, basilikaa, persiljaa, tilliä.

rinnastaminen kuin hemin raudan kasviperäisiä elintarvikkeita, edistää C-vitamiinia

runsaasti rautaa muodossa kuin hemin vihannekset: vihreä sipuli, retiisi toppeja, sinappi, porkkanat, voikukan lehtiä, nokkosta, suolaheinä. On paljon vihreitä herneitä, raakat tomaatteja, kaalia, valkosipulia, linssia, salaattia, piparjuuri, pavut, kurkut.

Runsaasti rautaa kuivetuissa aprikooseissa, isumissa, pähkinöissä, kurpitsassa ja auringonkukansiemenissä.

Runsaasti nokkosellia, jota on pitkään hoidettu anemian kanssa:

  • Kerää lehdet, varret ja kuivaa ennen kukinta. Ohita juicer tai mikseri, hanki mehu. Ota jopa 3 p. päivässä, voidaan yhdistää hunajan kanssa.

Sitä ei pidä hoitaa nokkosilla, johon liittyy kohonnut veren hyytyminen, tromboflebiitti, raskaus.

vähentää merkittävästi raudan imeytymistä:

  • maitotuotteet, mukaan lukien juustot, pääasiassa korkean kalsiumpitoisuuden vuoksi;
  • perunat, riisi, muut sivusaineet;

  • munanvalkuainen;
  • kasviproteiinivalmisteet.

On syytä luopua tavasta juoda teetä tai kahvia heti syömisen jälkeen. Niissä oleva tanniini sitoo rautaa, joka ei anna sen imeytyä elimistöön.

Vasta-aiheet

Mitkä tuotteet sisältävät rautaa

Liian suuri raudan saanti vaikuttaa myrkyllisesti aivoihin ja maksaan, mikä edistää inflammatoristen prosessien kehittymistä.

Alkoholin väärinkäyttö, maksasairaus, perna estävät raudan kertymistä kehoon. Ylimääräisessä tapauksessa on kuparin, sinkin, kalsiumin ja kromin puute.

Raudan heikkous puolestaan ​​tapahtuu sinkin ylimääräisen saannin takia.

Leave a Reply