Linssien hyödylliset ominaisuudet

Linssien hyödylliset ominaisuudet

Sisältö:

  • historian hyötykasvien
  • koostumus ja kalorien sisällön linssejä
  • Mitkä sairaudet hoidetaan ruokia linssi siemenet
  • Edut iti siemenet
  • Linssit laihtumiseen
  • linssikeitosta
  • kyljykset linssit
  • Hyödyllisiä kakkuja
  • Vasta ja haittojen linssit

Valitettavasti se harvoin palvelee linssi hyödyllinen ominaisuus vähentää hermostunut excitability, verensokerin tasoa, parantaa immuniteettia, parantaa sydämen toimintaa ja verisuonitonus, auttaa kun meteoza riippuvuutta. Tehdas kuuluu palkokasvien perheeseen. Pod, joka on asianmukaisesti kutsutaan papu, tuotettuja siemeniä höyryä.

historia hyötykasvien

linssikeitosta valmisteltiin hovissa Ramses II , linssi leivän laittaa hautajaisiin hautaaminen. Paljon linssejä kulutettiin Egyptissä, se vei Roomaan ja Kreikassa, missä hän on toiminut peruselintarvike tavallinen kansa.

Välimeren linssit oli Liettuassa. Ja sitten, kuten tiedämme aikakirjaan munkit Kiovan-Pechersk Lavra, viidestoista luvulla se ilmestyi Venäjällä. Myöhemmin se syrjäyttää muut viljat ja palkokasvit, mutta melko pitkään käytettiin valmistamaan erilaisia ​​ruokia sotilaan keittiö.

Ruoho yleisiä lauhkean ja lämpimässä ilmastossa. Kuten moderni Intiassa, Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Aasiassa. Maassamme suotuisin ilmapiiri Volgan alueella, Etelä-Euroopan osassa.

riippuen siementen koko erottaa suuri kylvetään lajeja, sopivan käsittelyn jälkeen se on kaupan.

microspermae erilaisia ​​vihreä massa ja oljet käytetään eläinten ruokkimiseen.

sadot alkavat, kun palot kypsynyt alareunassa ja keskellä kasvi, ylemmän tason kypsyvät varastoinnin aikana.

Kaikkein herkullinen linssi raakaöljyn, koska massa hyödyllisiä ominaisuuksia ovat keskittyneet kuori. Muut lajit tunnettuja kyvystään täysin keitetty pehmeä.

koostumus ja kalorien linssit

Linssien hyödylliset ominaisuudet

kalorien 100g 295kKal linssi siemen, osuus hiilihydraattien jopa 60%, proteiineja 30%, loput rasvat. Valkuaispitoisuus ne ovat johtaja palkokasvien perheeseen. Verrattuna herneet hallussaan hyödyllinen ominaisuus on hyvin keitetty pehmeä, se on miellyttävä maku.

linssi siemenet hyödyllinen vitamiinien B:

  • B3 (niasiini, vitamiini PP) , tärkeä tekijä hapetusreaktioiden soluissa. Nikotiinihappo on tarpeen täydellisempi rinnastaminen C-vitamiinia, se lisää sen terapeuttista vaikutusta.
  • B1 (tiamiini) , tärkeää ylläpitää terveyttä sydän, hermosto, ruoansulatuskanavassa.
  • B2 (riboflaviini) , osallistuvat luomiseen punasoluja, on tärkeää, lisääntymis- ja kilpirauhasen. Parantaa ihon, kynsien, hiusten.

macronutrients esitetty kalium , fosfori , kalsium , magnesium . Osana paljon linssejä kupari , erityisen käyttökelpoisia naisten kehon. Lisäksi pii , rauta , jodi , sinkki , mangaani .

Senkin jälkeen lämpökäsittely linssejä on melko paljon hyödyllisiä ominaisuuksia.

Mitä sairauksia hoidetaan ruokia linssi siemenet

Linssien hyödylliset ominaisuudet

Sen parantavan ominaisuuksia linssit tunnetaan Roman Aesculapius. He olivat vakuuttuneita siitä, että jokapäiväisessä käytössä eri linssi ruokia potilas tulee rauhallinen ja tasapainoinen.

Linssi puuroa vilkastuttaa aineenvaihduntaa , lisää kehon vastustuskykyä .

decoctions käytetään kansanlääkinnässä jos kyseessä vatsavaivoja . Liemi auttaa ummetus . Paksu suositellaan ripulin , ulosteet . Liemet on diureetti ominaisuuksia.

Osa kuidun puhdistaa suolet .Linssi sose on erityisen hyödyllinen, kun on kyse koliitin , mahahaava ja pohjukaissuolihaava .

tapauksessa diabeteksen ruokalaji linssejä hyödyllisten ominaisuuksien alentaa veren glukoosin .

niiden sisällyttäminen ruokavalioon vain 2-3 kertaa viikossa auttaa sydämen, normalisoi verisuonitonus, mikä on tärkeää ehkäisy ateroskleroosin , verenpainetaudin .

Säännöllinen sisällyttäminen ruokavaliossa linssi siementen ruokia hyödyllisiä muodostumisen estämiseksi munuaiskiviä , maksasairaudet .

Tämä herkkyys muutoksille sää, magneettisten myrskyjen, tyypillisesti vähentää happamuutta mahanesteessä. Näinä päivinä on parempi luopua syömisen lihaa, rasvaista, mausteinen ruoka. Parempi mieluummin puuro linssit, herneet, pavut, nauriit, riisi, tattari. Nämä ruoat ovat myös käyttökelpoisia valmistettaessa aattona epäedullisen muutoksen sää.

Linssi jauhot sekoitetaan munankeltuainen hyödyllisiä parantavia ominaisuuksia, nopea kiristäminen haavat. Sekoita tasan voita, on mahdollista tehokkaasti eliminoimaan palovammoja.

käyttö ituja

Linssien hyödylliset ominaisuudet

On tunnettua, että tärkkelys on tarpeen ensinnäkin alkio, se on hänen voimansa, kestävyys, kuoriutuvat. Itämisen aikana tapahtuu monimutkaisen biokemiallisen reaktion. Seurauksena hyödyllisiä ominaisuuksia linssi siemenet suurennetaan.

Miten versoa linssit:

  1. Huuhtele siemenet pois päin leveä matala astia. Kaada haaleaa vettä, niin että ne olivat täysin upotettuna.
  2. päivä varovasti huuhtele, panna samaan astiaan, peitä löysä luonnollinen kangas (puuvilla, pellava, sideharso taitetaan useita kertoja). Laittaa viileässä, mutta putosi hajavalon. Esimerkiksi ikkunalaudalle.
  3. Seuraavina päivinä muutaman tunnin välein sbryzgivat itävät siemenet linssi vettä, ylläpitää haluttu kosteustaso. Voit silti suorittaa 1-3 kertaa varovasti pestä vahingoittamatta tarjouksen versoja.
  4. Jos pituus ei riittänyt jatkamaan itämisen toinen päivä, älä unohda kosteuttava ja pesua.
  5. Kun pituus on riittävä jälleen huuhdella. Pidä itävien linssi ituja jääkaapissa.

Itävien siemenet ovat käyttökelpoisia siellä erillisenä lautasen ja lisätä salaatteihin.

Linssit laihtumiseen

Linssien hyödylliset ominaisuudet

Linssi ruokavalio on hyödyllinen ominaisuus vähentää painoa kolme kiloa viikossa. Ehdoton edellytys aikana ruokavalio – juoda päivällä jopa 1,5 litraa puhdasta vettä.

Tulosten saavuttaminen on tarpeen rajoittaa ruokavaliota. Vaihtoehdot aamiaismenu, lounas ja päivällinen on esitetty alla:

Aamiainen :

  • voileipä täysjyvätuotteita leipää, voita ja kinkkuviipale;
  • pari paahdettua leipäviipaleet, vähärasvainen tuorejuustoa, 100g hunajaa;
  • 50 g mysliä, 150 vähärasvainen jogurtti, päärynä.

Lounas :

  • levy paksu linssikeitosta;
  • linssi kakkuja 200g;
  • 2-3 pihvejä kohteesta linssit;
  • Seosta keitettiin linssit perunamuusin 300g.

Illallinen :

  • kasviskeitto;
  • vähärasvainen tuorejuustoa 250g;
  • kaki 3-4sht.;
  • pari kappaletta vähärasvaista keitettyä kalaa;
  • vihannessalaatti;
  • sieni liemi.

linssikeitto

Linssien hyödylliset ominaisuudet

Yksinkertainen keittoa . Selvittää 1 kuppi siemenet keitetään 1 litra vettä miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää 2-3 valkosipulin kynttä, ripottele yrttejä.

keittoa . Iteroivat 0.5kg linssit, huuhdellaan, kaada 1,5 l vettä. Cook, ei lisätä hienonnettu sipuli, porkkana, selleri root. Kun siemenet ja kasvikset ovat pehmeitä, poista vihanneksia, Kaada hieman erilliseen kulhoon lientä.Pyyhi linssi-siemenet, joissa on decoction, tarvittaessa puristamalla sose haluttuun tiheyteen. Anna keiton kiehua, lisätään 100 g kermaa, 2 munankeltuaista, 50 g voita.

Leikkeleitä linssistä

Keitä 250 g siemeniä, kaada liemi liemiin erilliseen kulhoon ja pistä sisältö tarvittavan tiheyden puhdistamiseksi. Kun se on jäähtynyt, lisää 50 g jauhoja, mausteita, sekoita. Pestään leikat, paista kasvisöljy.

Hyödyllisiä kakkuja

Kaada 200 g linssejä 1-2 tuntia lämpimällä vedellä, jotta se paisuisi. Kiehauta kunnes pehmennetty, paistettua perunaa. Lisää kananmuna, 1-2 tl. jauhot, hienonnettu sipuli. Muodosta kakut ja leivota uunissa.

Contra-indikaatiot ja linssien vahingot

Kasvi kuuluu palkokasvien perheeseen, joten keitetyt ateriat lisäävät kaasun muodostumista .

Älä käytä hyödyllistä tuotetta nivelsairauksissa , kihti , dyskinesia , motoristen sappihäiriöiden yhteydessä.

Minkälaisten palkokasvien kielletään kolekyytti (sappirakon tulehdus).

Leave a Reply